LIME

La lima o lima verde es un pequeño limón de color verde y carácter intenso, que combina con todas las familias olfativas. Quizás porque evoca la Caipirinha o el Mojito, se le atribuyen matices exóticos: es un cítrico que aporta vivacidad al perfume, alegre y danzante.

El árbol se llama limonero de lima, y la familia botánica de la lima es la de las rutáceas. La lima pertenece a las notas esperídicas, es decir, a las notas cítricas como la bergamota, el limón, la naranja, el pomelo, la mandarina y el yuzu. Estas notas contribuyen a las notas de salida.

Es típica de los países tropicales, de los cuales aprecia el clima cálido y húmedo, y es originaria de Malasia e India.