MELON

Juteuse, douce et fruitée, la note synthétique de melon ajoute une vague de fraîcheur aquatique aux compositions parfumées. Douce mais pas envahissante, l'odeur du melon est rafraîchissante comme l'eau dans la bouche

Le melon est une plante herbacée annuelle avec de longues tiges similaires à celles d'une vigne et fait partie de la famille des cucurbitacées, c'est-à-dire qu'il est apparenté à la courge, aux citrouilles et même au concombre. Avec une large gamme d'origines géographiques, il n'est pas étonnant qu'il existe autant de variétés, y compris le Charentais, le cantaloupe et la galia. Comme pour beaucoup d'autres fruits juteux, il n'est pas possible d'obtenir une huile essentielle par l'extraction, mais elle est reproduite avec des techniques de laboratoire comme l'espace de tête.

Le melon à la peau épaisse a une longue histoire, avec des origines en Inde et dans les déserts africains, et était cultivé en Égypte dès 500 av. J.-C., lorsqu'il était un fruit petit et peu sucré. Les Grecs et les Romains en étaient gourmands et le consommaient avec du sel et du poivre. Ce n'est qu'au XVe siècle qu'il a évolué en le fruit grand et doux que nous connaissons aujourd'hui. La variété de cantaloupe a été apportée en Europe depuis l'Arménie par des moines italiens qui la cultivaient dans leur propriété de Cantaluppo. Peu après, elle est arrivée dans la région sud-orientale de la France.